Cebulę pokrój drobno, a czosnek zetrzyj na drobnej tarce.
Następnie w większym garnku na średnim ogniu rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek, dodaj pokrojoną cebulę i starty czosnek i smaż przez 2 minuty.
Następnie dodaj do garnka mielone mięso, sól i pieprz i smaż wszystko przez kolejne 4–5 minut.
Następnie dodaj koncentrat pomidorowy, suszoną bazylię i oregano i smaż wszystko jeszcze przez 1 minutę.
Następnie dodaj krojone pomidory z puszki, przykryj garnek pokrywką i gotuj przez 8–10 minut na średnim ogniu.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 190 °C i przygotuj naczynie do zapiekania (30 cm × 40 cm).
Gdy mieszanka mięsna w garnku się ugotuje, zdejmij garnek z ognia, przygotuj naczynie do zapiekania, lasagne i twaróg ziarnisty i zacznij układać kolejne warstwy składników w naczyniu: najpierw ułóż w naczyniu ¹⁄₃ całkowitej ilości lasagne, na tę warstwę rozprowadź ¹⁄₃ mieszanki mięsnej, a na mieszankę mięsną łyżeczką nałóż ½ twarogu ziarnistego.
W ten sam sposób utwórz kolejne 2 piętra wymienionych warstw we wskazanej kolejności, przy czym w ostatnim piętrze nie używaj już twarogu ziarnistego (który zużyłeś już we wcześniejszym piętrze) – zamiast tego ostatnią warstwę mięsa posyp startym parmezanem.
Następnie wstaw całe naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 10–12 minut w temperaturze 190–200 °C.
W międzyczasie zetrzyj mozzarellę na grubej tarce i grubo posiekaj świeżą bazylię.
Po wyjęciu z piekarnika posyp lasagne startą mozzarellą, podziel na 6 porcji i podawaj z posiekaną bazylią.
