Jemy zdrowo to od teraz Mandimu 🩵

Więcej o Mandimu
Lekka sałatka ziemniaczana z jogurtem i jabłkiem
Dodaj do ulubionych

Lekka sałatka ziemniaczana z jogurtem i jabłkiem

15 min 0 min Łatwe 2 porcje

Sałatka ziemniaczana nie musi być kulinarnym działem dużego kalibru, które wytaczamy tylko w święta. Wystarczy wymienić parę składników, a uzyskasz lekką, orzeźwiającą i niskokaloryczną sałatkę, której nie będziesz mieć dość po jednej porcji. Jest łatwa w przygotowaniu i doskonale sprawdzi się zarówno jako lekkie danie kolacyjne, jak i dodatek do mięsa z grilla.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 259 kcal
  • 17g białek
  • 7g tłuszczów
  • 32g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Ziemniaki ugotuj do miękkości w osolonej wodzie.

Liście sałat porwij na kawałki, brokuły połam i wrzuć do salaterki. Dodaj jabłko pokrojone w drobną kostkę.

W niewielkim naczyniu wymieszaj i lekko ubij składniki na dressing: jogurt grecki, ocet jabłkowy, oliwę, koperek, sól i pieprz.

Polej sosem warzywa w salaterce, dodaj ugotowane, pokrojone w ćwiartki ziemniaki i wymieszaj.

Podziel sałatkę na 2 porcje, posyp mielonymi nasionami konopi i pestkami słonecznika.