Ogórek umyj i pokrój w mniejszą kostkę, żeby łatwo dało się go zblendować.
Imbir zetrzyj na grubej tarce.
Ogórek i imbir przełóż do blendera i dodaj sok z cytryny, miód i listki mięty.
Całość zalej 200 ml wody i zblenduj na gładką masę.
Do gotowej lemonady w razie potrzeby dodaj kostki lodu i podawaj.