Łosoś z dressingiem z awokado

Masz problem z piekarnikiem? Upiecz łososia na patelni. Pasują do niego różne sosy i dipy, ale my najbardziej lubimy dressing z awokado. Zrób do tego orzeźwiającą sałatkę ze świeżych warzyw… i smaczny, pożywny obiad gotowy!

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 724 kcal
  • 38g białek
  • 57g tłuszczów
  • 8g węglowodanów

Sposób przygotowania

Oprósz filety z obu stron solą i pieprzem.

Rozgrzej na patelni 2 łyżki oliwy, ułóż na niej łososia skórą w dół i smaż przez 6 minut na średnim ogniu.

Obróć i smaż przez kolejnych 5 minut.

Zblenduj awokado, bazylię, czosnek, sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz na gładki sos.

Przełóż rybę na talerz, polej dressingiem i podawaj z warzywami lub sałatką.