Makaron z sosem brokułowym

Łącząc kilka podstawowych składników, po chwili będziesz mieć na talerzu pyszne i zdrowe danie.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 695 kcal
  • 25g białek
  • 31g tłuszczów
  • 79g węglowodanów

Sposób przygotowania

Makaron ugotuj w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

W dużym garnku zagotuj wodę, brokuł podziel na różyczki i gotuj do miękkości przez 5–7 minut

Następnie je odcedź i umieść w blenderze kielichowym razem z czosnkiem, oliwą, szczyptą soli, pieprzem i parmezanem. Miksuj przez około 2 minuty, tak żeby w sosie nie było dużych kawałków warzyw.

Sos wymieszaj z ugotowanym makaronem, posyp roszponką i orzechami włoskimi.

Nasza rada

Makaron możesz na sam koniec pokropić sokiem z limonki.