Makaron z wędzonym łososiem

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 350 kcal
  • 18g białek
  • 6g tłuszczów
  • 56g węglowodanów

Sposób przygotowania

W większym garnku doprowadź osoloną wodę do wrzenia, wsyp makaron i gotuj 14–15 minut na silnym ogniu. Po ugotowaniu odcedź.

Na średnim ogniu rozgrzej większy garnek i podsmaż na sucho (lub z odrobiną wody) marchewkę (ok. 3 minuty). Następnie dodaj pomidory, oliwki, sól, pieprz, koper i bulion warzywny, zmniejsz ogień do małego i gotuj (5–6 minut).

Następnie wyłącz ogień, wmieszaj jogurt do mieszaniny i dodaj łososia oraz ugotowany makaron. Posyp natką pietruszki i podawaj.