Pokrój tofu w kostkę, wrzuć do miski i wymieszaj z marynatą zrobioną z sosu sojowego, cukru trzcinowego i tartego imbiru. Marynuj przez co najmniej 10 minut.
W międzyczasie rozgrzej na głębokiej patelni łyżkę oliwy, dodaj brokuły i smaż je na średnim ogniu przez 10–12 minut (jeśli zaczną się przypalać, podlej je odrobiną wody).
Następnie wrzuć na patelnię marynowane tofu i smaż przez kolejnych 5–10 minut. Posyp sezamem i zdejmij z ognia. Podziel na 2 porcje i podawaj.
Nasza rada
Podawaj z ryżem, komosą ryżową lub chlebem na zakwasie.
