Najpierw obierz imbir, czosnek, cebulę i marchew. Następnie imbir i czosnek pokrój drobno.
Cebulę przekrój na pół, a następnie pokrój drobno, marchew w cienkie słupki, brokuły na małe kawałki, a pomidory w kostkę (1 cm × 1 cm). W kubku wymieszaj wodę, sos sojowy i skrobię kukurydzianą i odłóż na bok.
Na większej patelni rozgrzej olej i smaż mięso na średnim do wysokiego ogniu przez ok. 8 minut. Następnie zmniejsz ogień do średniego, dodaj czosnek, imbir i pomidory i smaż przez kolejne 2 minuty. Potem dodaj strąki fasoli, marchew i brokuły. Smaż 2 minuty i polej wodą ze skrobią i sosem sojowym.
Zmniejsz ogień do małego i gotuj sos, ciągle mieszając, przez 1–2 minuty, aż zgęstnieje. Dopraw solą, pieprzem i chilli i podawaj posypane dymką i sezamem.
