Weź formę (20 cm × 30 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia lub folią spożywczą.
Wymieszaj jogurt ze stewią i wlej do formy.
Za pomocą szpatułki rozsmaruj jogurt aż do wszystkich brzegów i wyrównaj go tak, aby miał wszędzie mniej więcej tę samą wysokość. Następnie posyp owocami leśnymi i posiekanymi pistacjami i wstaw formę do zamrażarki na co najmniej 3 godziny.
Zamrożony jogurt połam na kawałki i od razu spożywaj.