Dodaj do ulubionych Muffinki czekoladowe z ciasta twarogowego 30 min 23 min Łatwe 12 sztuk Wartości odżywcze na 1 porcję/szt. 203 kcal 6g białek 11g tłuszczów 20g węglowodanów Składniki 80 g dobrej gorzkiej czekolady (80% kakao) 250 g gładkiej mąki orkiszowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao holenderskiego 70 g oleju kokosowego (rozpuścić) 30 g cukru trzcinowego 1× jajko rozmiar M 300 ml mleka półtłustego 120 g twarogu półtłustego Sposób przygotowania Najpierw nagrzej piekarnik do 180–185 °C i formę na muffinki wyłóż papierowymi wkładkami.Gorzką czekoladę pokrój drobno i włóż do większej miski.Do miski dodaj mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, kakao holenderskie, roztopiony olej kokosowy, cukier trzcinowy, jajko, mleko i twaróg.Wszystko wymieszaj i za pomocą łyżki wyrabiaj z mieszaniny gładkie ciasto.Ciasto następnie podziel do przygotowanych papierowych wkładek. Wkładki napełnij mniej więcej do ¾.Formę z napełnionymi wkładkami wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 20–23 minuty w temperaturze 180–185 °C.Gotowe muffinki przechowuj w lodówce lub podawaj natychmiast. Nasza rada Upieczone muffinki zostaw przed podaniem do ostygnięcia przez co najmniej 10 minut Udostępnij:
