Dodaj do ulubionych Muffinki jagodowe z jogurtem 30 min 25 min Łatwe 10 sztuk Wartości odżywcze na 1 porcję/szt. 150 kcal 5g białek 2g tłuszczów 28g węglowodanów Składniki 2× jajko rozmiar M 2 łyżki miodu 100 g białego jogurtu niskotłuszczowego 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2× średni banan (rozgnieść) 210 g gładkiej mąki orkiszowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 ml mleka półtłustego 140 g mrożonych jagód (można użyć innego rodzaju owoców) Sposób przygotowania Najpierw nagrzej piekarnik do 180–185 °C. Przygotuj blachę na muffinki i wyłóż ją papierowymi wkładkami.W większej misce trzepaczką ubij jajka, miód, jogurt i ekstrakt waniliowy.Po ubiciu dodaj do składników rozgniecione banany, mąkę, proszek do pieczenia i mleko i wszystko dokładnie wymieszaj.Powstałym ciastem za pomocą łyżki napełnij przygotowane wkładki, mniej więcej do ¾ ich objętości.Gdy skończysz z całym ciastem, dodaj do każdej wkładki jagody i lekko je wciśnij w ciasto.Tak przygotowane muffinki piecz w nagrzanym piekarniku 20–25 minut w temperaturze 180–190 °C. Nasza rada Wskazówki dotyczące podania: Gotowe muffinki możesz posypać ksylitolem.TIP: Jeśli masz do dyspozycji świeże jagody, skróć czas pieczenia o około 5 minut. Udostępnij:
