Muffinki z granoli

Muffinki bez mąki? Co?! Pewnie, że się da. Przygotuj domową granolę i upiecz ją w foremkach do muffinek. Pyszne śniadanie, z którego ucieszy się cała rodzina i które da Ci energię na całe przedpołudnie.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 222 kcal
  • 4g białek
  • 12g tłuszczów
  • 26g węglowodanów

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 160–180°C.

Pokrój jabłko w drobną kostkę.

W naczyniu wymieszaj płatki owsiane, pokrojone jabłko, miód, sól, kakao i cynamon.

Wymieszaj, dodaj olej kokosowy i mleko. Ponownie wymieszaj i przygotuj sobie formę do muffinek.

Wysmaruj ją olejem kokosowym i równomiernie napełnij przygotowanym ciastem.

Formę umieść w piekarniku i piecz w temperaturze 160–180°C przez 35–40 minut.

Podawaj z mlekiem lub jogurtem.