Muffinki z tuńczykiem

Jeżeli Twoje dzieci lubią puszyste muffinki, koniecznie naucz się piec je na słono. Mamy dla Ciebie przepis na lekkie i zdrowe muffinki z tuńczykiem i płatkami owsianymi, którymi nie wzgardzą nawet najbardziej wybredni stołownicy.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 239 kcal
  • 16g białek
  • 15g tłuszczów
  • 10g węglowodanów

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

W naczyniu ubij jajka, serek wiejski, sól, pieprz i przyprawę curry.

Drobno posiekaj cebulę. Tuńczyka odcedź. Cebulę, rybę, mąkę i płatki dodaj do mokrych składników.

Dodaj grubo posiekaną bazylię. Wymieszaj.

Przygotuj kokilki albo formę do muffinek i napełnij je ciastem aż po brzegi.

Muffinki wstaw do piekarnika i piecz przez 25–30 minut w temperaturze 180°C. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdź patyczkiem, czy są dobrze upieczone.

Nasza rada

Do muffinów dodaj tartą marchewkę, cukinię albo cebulę.