Do naczynia miksującego włóż wcześniej ugotowany ryż, 250 ml mleka, obranego banana, skrobię ryżową, jajka i szczyptę soli, a następnie zmiksuj na gładką masę.
Nieprzywierającą patelnię (Ø 22 cm) rozgrzej na średnim ogniu. Dodaj kroplę oleju i rozsmaruj go serwetką po całej powierzchni patelni. Gdy patelnia jest gorąca, wlej 140 g ciasta, zmniejsz ogień do małego i smaż naleśnik z każdej strony przez 4–5 minut. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto.
Gotowe naleśniki ryżowo-bananowe skrop miodem i podawaj.
