Z podanej ilości świeżej mięty i bazylii odłóż kilka listków na bok. Resztę mięty i bazylii zmiksuj
razem z twarogiem i stewią.
Truskawki umyj, połowę z całkowitej ilości rozgnieć widelcem, a drugą połowę pokrój na ćwiartki.
Teraz rozgrzej nieprzywierającą patelnię i stopniowo smaż na niej całe przygotowane ciasto naleśnikowe (podana ilość ciasta wystarczy w przybliżeniu na 2 naleśniki) – za każdym razem wlej chochelką porcję ciasta na patelnię, następnie kilkukrotnie obróć patelnią, aby ciasto równomiernie rozlało się po całej powierzchni, i smaż naleśnik na średnim ogniu przez 1–1,5 minuty z każdej strony.
Gotowe naleśniki połóż na talerzu do podawania, posmaruj zmiksowaną mieszaniną twarogową i rozgniecionymi truskawkami, a następnie zroluj lub złóż naleśniki w dowolny sposób.
Na koniec udekoruj naleśniki pokrojonymi truskawkami, dodaj odłożone listki mięty i bazylii i podawaj.
