Najpierw przygotuj formę (15 cm × 10 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Następnie zacznij przygotowywać mieszankę na batoniki. Do robota kuchennego włóż wcześniej namoczone daktyle i drobne płatki owsiane i zblenduj na gładszą, gęstszą pastę. Dodaj orzechy włoskie, nasiona sezamu i pestki dyni i miksuj tak, aby orzechy były tylko grubo posiekane.
Gotową mieszankę przełóż z blendera do przygotowanej formy.
Mieszankę w formie dociśnij palcami lub dnem szklanki, wyrównaj powierzchnię i wstaw formę do lodówki na około 1–2 godziny.
Po upływie czasu podziel mieszankę w formie nożem na 9 części i podawaj. Batoniki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku, gdzie wytrzymają do 2 tygodni.
Nasza rada
Zamiast orzechów włoskich możesz użyć migdałów lub orzeszków ziemnych.
