Orzeźwiająca letnia sałatka z truskawkami i awokado
Dodaj do ulubionych

Orzeźwiająca letnia sałatka z truskawkami i awokado

18 min 3 min Łatwe 2 porcje

Orzeźwiająca i różnorodna. Oto nasza idealna letnia sałatka. Latem najchętniej gotujemy takie dania, którymi można się najeść, ale nie przejeść. Taka właśnie jest ta sałatka! No i zawiera truskawki, a sezon w pełni!

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 488 kcal
  • 13g białek
  • 38g tłuszczów
  • 20g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Na suchej patelni upraż migdały (wystarczą 2–3 minuty na średnim ogniu). Po uprażeniu odstaw je do ostygnięcia.

W międzyczasie przygotuj sałatkę. Roszponkę przepłucz, osusz i wsyp do salaterki. Truskawki pokrój w plasterki i dorzuć je do roszponki. Dodaj migdały. W drugim naczyniu wymieszaj oliwę, miód i sok z cytryny. Polej dressingiem sałatkę. Oprósz ją solą i pieprzem, wymieszaj.

Z awokado usuń pestkę i skórkę, pokrój miąższ w plastry. Podziel sałatę na dwie porcje, do każdej dodaj pokrojone awokado. Obie porce posyp pokruszoną fetą i podawaj.