Panna cotta na mleku kokosowym

Panna cotta to deser, na który nie musisz chodzić do kawiarni. Gwarantujemy, że pokochasz ten przepis. Panna cotta na mleku kokosowym nie zawiera laktozy i jest banalnie prosta w przygotowaniu.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 338 kcal
  • 4g białek
  • 30g tłuszczów
  • 13g węglowodanów

Sposób przygotowania

Listki żelatyny namocz w niewielkiej ilości wody (ok. 10 minut).

Mleko kokosowe podgrzej w rondelku na średnim ogniu (uważaj, aby nie doprowadzić go do wrzenia!).

Dodaj żelatynę, ekstrakt waniliowy, kokos i 2 łyżki płynnego miodu.

Podgrzewaj, cały czas mieszając, aż do całkowitego połączenia składników (ok. 5 minut).

Gotową masę przelej do 4 pucharków i wstaw na noc do lodówki.

Podawaj ze świeżymi owocami lub dżemem domowej roboty.