Najpierw zacznij od przygotowania grzanek: Rozgrzej piekarnik do 200 °C i wyłóż blachę papierem do pieczenia. Pełnoziarniste pieczywo porwij na mniejsze kawałki, rozłóż na blasze i piecz w piekarniku przez 7–8 minut w temperaturze 190–200 °C.
W międzyczasie przygotuj dressing: Czosnek obierz i przeciśnij do mniejszego zamykanego słoiczka. Następnie dodaj do słoiczka musztardę, miód, sok z cytryny, oliwę z oliwek i 1 łyżkę wody, zamknij słoiczek i wstrząśnij. Gotową mieszankę dopraw solą i pieprzem do smaku.
Następnie przygotuj większą miskę. Pomidory, paprykę i ogórka umyj, cebulę obierz i wszystkie warzywa pokrój na mniejsze kawałki (ok. 1 cm × 1 cm), które przełóż do przygotowanej miski.
Następnie grubo posiekaj bazylię, pokrój oliwki w plasterki i oboje dodaj do miski z warzywami. Na końcu dodaj do miski również upieczone grzanki i całą mieszankę polej przygotowanym dressingiem.
Zawartość miski wymieszaj, gotową sałatkę podziel na 3 talerze i natychmiast podawaj.
