Przygotuj większą miskę i zetrzyj do niej grubo ugotowane jajka.
Następnie drobno zetrzyj kiszone ogórki i drobno posiekaj szalotkę. Oboje razem z twarogiem i musztardą dodaj do miski z jajkami. Posól, popieprz i na koniec wszystko dokładnie ubij trzepaczką.
Gotową pastę przechowuj w lodówce i zużyj w ciągu 3 dni.
