Pasta z soczewicy z czosnkiem

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 119 kcal
  • 6g białek
  • 6g tłuszczów
  • 16g węglowodanów

Sposób przygotowania

Czosnek zetrzyj, a cebulę drobno posiekaj.

W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i smaż cebulę z czosnkiem przez 3 minuty na małym ogniu.

Następnie dodaj soczewicę, zalej 600 ml wody, przykryj pokrywką i gotuj do miękkości (35–40 minut).

Po ugotowaniu odcedź pozostałą wodę i zblenduj wszystko na gładko.

Dodaj tymianek, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny, a następnie odstaw do wystygnięcia.