Najpierw odcedź ser cottage przez drobne sito, a w tym czasie drobno posiekaj bazylię i suszone pomidory.
Następnie przełóż cottage do mniejszej miski razem z posiekaną bazylią i suszonymi pomidorami. Dodaj biały jogurt, mieloną paprykę, sól i pieprz, a następnie wymieszaj.
Po wymieszaniu pastę możesz od razu podawać. W lodówce wytrzyma 3–4 dni.
Nasza rada
Pastę podawaj najlepiej z chlebem na zakwasie lub pełnoziarnistymi krakersami. Zamiast bazylii możesz dodać np. oregano, natkę pietruszki lub cebulkę dymkę. Jeśli lubisz
pikantniejsze potrawy, pastę możesz dodatkowo wzbogacić o płatki chilli.
