Przygotujcie wyższe naczynie do miksowania. Czosnek obierzcie i włóżcie do przygotowanego naczynia. Potem na drobnej tarce zetrzycie parmezan i dodajcie go do naczynia.
Następnie do naczynia dodajcie bazylię, orzeszki piniowe, oliwę z oliwek, 20 ml wody i sól i całą mieszankę zmiksujcie na gładko blenderem ręcznym.
Gotowe pesto podawajcie od razu. Ewentualnie przełóżcie je do dobrze zamykanego słoika i przechowujcie w lodówce, gdzie wytrzyma 1–2 tygodnie.
