Natkę dokładnie umyj, grubo posiekaj i wrzuć razem z pozostałymi składnikami do blendera. Miksuj aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Jeżeli użyjesz migdałów ze skórką, pesto będzie trochę bardziej chrupiące niż w przypadku płatków migdałowych albo obranych migdałów. Pesto stanowi idealne dopełnienie tradycyjnej sałatki caprese.
