Pieczarki faszerowane puree z kukurydzy
Dodaj do ulubionych

Pieczarki faszerowane puree z kukurydzy

33 min 18 min Łatwe 6 sztuk

Z pewnością znasz faszerowane pieczarki, ale czy znasz nadzienie z kukurydzy? Wypróbuj, nie pożałujesz!

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 67 kcal
  • 2g białek
  • 3g tłuszczów
  • 6g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Pieczarki oczyść, usuń nóżki. Szalotkę obierz i drobno posiekaj.

Rozgrzej na patelni oliwę i na średnim ogniu szybko (przez ok. 2 minuty) podsmaż posiekaną cebulkę.

Dodaj odcedzoną kukurydzę i smaż przez 5 minut.

Dopraw do smaku tymiankiem, kurkumą i solą. Następnie zblenduj warzywa na gładkie puree.

Blachę pokryj papierem do pieczenia.

Pieczarki nafaszeruj puree, ułóż na blasze i wstaw do piekarnika. Piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C.

Nasza rada

Przed zapieczeniem posyp puree drobno utartym parmezanem. Upieczone grzyby przed podaniem udekoruj grubo posiekaną natką pietruszki.