Pieczarki nadziewane komosą ryżową i fasolą
Dodaj do ulubionych

Pieczarki nadziewane komosą ryżową i fasolą

45 min 30 min Średnie 4 porcje

Wyśmienite połączenie smaków i zbilansowane wartości odżywcze. Oto definicja tego przepisu. Pieczarki nadziewane komosą, fasolą, szpinakiem i pomidorami, zapiekane z mozzarellą. Idealne jako dodatek do dania obiadowego lub przystawka.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 330 kcal
  • 19g białek
  • 16g tłuszczów
  • 25g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Komosę ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

W dużej misce rozgnieć fasolę widelcem, dodaj ugotowaną komosę, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, pokrojone w kostkę pomidory, oliwę i porwany szpinak; dopraw solą i pieprzem.

Pieczarki nafaszeruj nadzieniem, ułóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia i piecz przez ok. 30 minut.

Na 5 minut przed końcem pieczenia posyp pieczarki startą mozzarellą.