Najpierw rozgrzej piekarnik do 180 °C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Bataty i dynię obierz ze skórki i pokrój w mniejszą kostkę (ok. 1 cm × 1 cm). Na jedną stronę przygotowanej blachy połóż bataty, a na drugą dynię. Dynię skrop 1 łyżką oleju i dopraw płatkami chili, solą i pieprzem. Bataty skrop pozostałym olejem i posól.
Następnie z boku blachy uformuj miseczkę z folii aluminiowej, którą można zamknąć (kształtem powinna przypominać sakiewkę). Pieczarki pokrój w ćwiartki, włóż do miseczki z folii, posól, popieprz i pokrusz na nie ser feta.
Zamknij miseczkę z folii aluminiowej, wsuń blachę do rozgrzanego piekarnika i piecz wszystko 35–40 minut w 180 °C.
Po wyjęciu blachy z piekarnika rozwiń miseczkę z folii i wymieszaj pieczarki z fetą widelcem – powstanie w ten sposób delikatny sos serowy bez dodatkowych składników. Upieczoną dynię i bataty podziel na talerze i każdą porcję podawaj z przygotowanym sosem i drobno posiekaną natką pietruszki.
