Najpierw rozgrzej piekarnik do 190–195 °C, przygotuj naczynie do zapiekania (20 cm × 30 cm) i wyłóż je papierem do pieczenia.
W większej misce rozgnieć widelcem banany, dodaj ekstrakt waniliowy, miód, masło orzechowe, proszek do pieczenia, mleko, migdały i płatki owsiane i dokładnie wymieszaj wszystko razem.
Następnie wlej mieszaninę do przygotowanego naczynia do zapiekania i piecz przez 20–25 minut w temperaturze 190–195 °C.
Po upieczeniu podziel owsiankę na pojedyncze porcje i podawaj na ciepło.
