Pieczony kalafior w sosie fasolowym

Wyrafinowane, lecz jakże proste w przygotowaniu danie: pieczony kalafior w aromatycznym sosie z białej fasoli.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 80 kcal
  • 6g białek
  • 1g tłuszczów
  • 12g węglowodanów

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 190°C.

Kalafior podziel na różyczki, umyj i rozłóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Piecz przez 20 minut.

W międzyczasie zblenduj fasolę z płatkami drożdżowymi, czosnkiem, pomidorami, curry i 150 ml letniej wody.

Wyjmij kalafior z piekarnika i wymieszaj go z sosem fasolowym. Podawaj od razu.