Pieczony łosoś z ziołowym kuskusem pełnoziarnistym

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 523 kcal
  • 40g białek
  • 22g tłuszczów
  • 35g węglowodanów

Sposób przygotowania

Najpierw rozgrzej piekarnik do 180–185 °C i przygotuj naczynie do zapiekania (20 cm × 30 cm).

Kuskus przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Gdy będzie gotowy, dodaj do niego miętę, natkę pietruszki, skórkę i sok z cytryny,

bazylię, śmietanę, sól i pieprz, wymieszaj i całą zawartość przenieś do naczynia do zapiekania.

Na kuskus połóż filety z łososia skórą do góry, wstaw naczynie do rozgrzanego piekarnika i piecz wszystko 15–17 minut w 180–185 °C.

Po upieczeniu podziel danie na pojedyncze porcje i podawaj.

Nasza rada

Wskazówki do podania: Do każdej porcji możesz dodać plasterek cytryny lub ewentualnie posypać ją dowolną świeżą ziołową natką grubo posiekaną.