Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą
Dodaj do ulubionych

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym z mozzarellą

45 min 20 min Łatwe 4 porcje

Kurczak inaczej: w sosie pomidorowym, z mozzarellą i bazylią. W Twoim domu będzie pięknie pachnieć, a Ty zjesz coś lekkiego, ale pożywnego.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 468 kcal
  • 36g białek
  • 16g tłuszczów
  • 48g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Ugotuj makaron lub ryż w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Oprósz mięso solą i pieprzem z obu stron. Rozgrzej na patelni oliwę i podsmaż na niej piersi zw kurczaka (w całości), przez 3 minuty z jednej i 4 minuty z drugiej strony. Zdejmij mięso z patelni i odłóż na talerz.

Pozostaw patelnię na ogniu, zmniejsz go i podsmaż na tłuszczu z mięsa cebulę i czosnek (wystarczą 2 minuty). Następnie zwiększ ogień i dodaj przecier. Wymieszaj i wlej pomidory z puszki.

Wsyp bazylię i posiekany szczypiorek. Duś przez 5 minut na średnim ogniu.

Jeżeli sos pomidorowy się przypala, podlej go odrobiną wody.

Przełóż na patelnię podpieczone mięso i podlej je sosem pomidorowym.

Obsyp lub obłóż mozzarellą, przykryj pokrywką i duś jeszcze przez 3–4 minuty na średnim ogniu, aż ser całkowicie się rozpuści. Podawaj z gotowanym makaronem lub ryżem.