Rozgrzej piekarnik do 180°C. Napełnij duży garnek do połowy wodą i doprowadź ją do wrzenia. W międzyczasie obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Wrzuć je do gotującej się wody i ugotuj do miękkości (ok. 15 minut). Następnie odcedź je, rozgnieć widelcem i pozostaw do ostygnięcia.

Ułóż łososia na blasze pokrytej papierem do pieczenia i wstaw na 7 minut do piekarnika rozgrzanego do 170–180°C. Upieczoną rybę porwij widelcem na kawałki. Wrzuć je do naczynia, w którym przygotujesz ciasto.

Do łososia dodaj masę ziemniaczaną, żółtka, musztardę, płatki owsiane, sól i pieprz. Wyrób rękoma. Z kulek ciasta uformuj w dłoniach placuszki i ułóż je na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Piecz przez 20–25 minut w piekarniku rozgrzanym do 170–180°C.