Placki ziemniaczane z pasternakiem
Dodaj do ulubionych

Placki ziemniaczane z pasternakiem

44 min 14 min Łatwe 8 sztuk

Pasternak być może nie należy do najczęściej wykorzystywanych składników w naszych gospodarstwach domowych. Szkoda jednak, ponieważ jego smak i walory użytkowe są doskonałe, a ponadto zawiera on duże ilości potasu i błonnika. Spróbuj tych niezwykłych placków ziemniaczanych z pasternakiem.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 176 kcal
  • 3g białek
  • 6g tłuszczów
  • 27g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Ziemniaki i pasternak obierz, oczyść i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Odsącz nadmiar płynu i dodaj drobno posiekaną cebulę oraz sól, majeranek, sodę i proszek do pieczenia.

Wszystkie składniki wymieszaj i dodaj skrobię rozpuszczoną w 100 ml wody.

Z ciasta uformuj placki (ok. 8 sztuk) i ułóż je na blasze wysmarowanej olejem słonecznikowym.

Piecz przez ok. 7 minut z każdej strony.