Placuszki z cukinii
Dodaj do ulubionych

Placuszki z cukinii

32 min 12 min Łatwe 4 porcje

Nie chce Ci się zmywać tony garów po kolacji? Zrób nasze placuszki z cukinii, które przygotujesz w jednej misce. Cukinia jest bardzo niskokaloryczna, więc na Twoim stole wyląduje bardzo lekkie i zdrowe, a przy tym sycące danie.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 455 kcal
  • 14g białek
  • 21g tłuszczów
  • 54g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Cukinię zetrzyj na tarce, posól i przełóż na sitko umieszczone nad salaterką.

Pozostaw na 10–15 minut do odsączenia, a następnie wyciśnij pozostałą wodę.

Cukinię wymieszaj z płatkami owsianymi i jajkiem.

Dodaj wyciśnięty czosnek, dopraw solą, pieprzem, majerankiem i gałką muszkatołową.

Na patelni roz - grzej klarowane masło.

Z ciasta uformuj placuszki i smaż na klarowanym maśle przez 3 minuty z każdej strony

Nasza rada

Klarowane masło (ghi) pochodzi z tradycyjnej kuchni indyjskiej. Z masła w procesie klarowania usuwa się białka, dzięki czemu jest ono dłużej przydatne do spożycia i można je przechowywać w wyższych temperaturach.