Pomidory zapiekane ze szczypiorkiem i parmezanem

Nasze zapiekane pomidory mogą być lekką kolacją lub dodatkiem, który wzbogaci każde danie. Możesz zrobić je na grillu!

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 360 kcal
  • 22g białek
  • 24g tłuszczów
  • 14g węglowodanów

Sposób przygotowania

Piekarnik rozgrzej do 180°C. Pomidory opłucz, zetnij wierzch i wydrąż.

Do każdego pomidora wbij jedno jajko. Posól, dopraw pieprzem i posyp parmezanem oraz pestkami słonecznika.

Pomidory ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20 minut w temperaturze 170–180°C.

Przed podaniem posyp szczypiorkiem.

Nasza rada

Pomidory podawaj jako przekąskę, np. z naszymi krakersami.