Najpierw zagotuj 700 ml wody na herbatę w większym garnku. Gdy woda osiągnie punkt wrzenia, wyłącz ogień, włóż do garnka 6 torebek herbaty z dzikiej róży, przykryj garnek pokrywką i pozostaw torebki do zaparzania na 10 minut.
W międzyczasie przygotuj sok pomarańczowy i cytrynowy, jabłko umyj i pokrój w kostkę, pomarańczę obierz i pokrój w plasterki, a cytrynę pokrój w plasterki.
Po zaparzeniu wyjmij torebki herbaty z garnka i do garnka z ciepłą herbatą dodaj 30 g miodu. Następnie wlej przygotowany sok pomarańczowy i cytrynowy oraz dodaj pokrojone owoce. Tak przygotowany poncz możesz od razu podawać.