Potrawka z batatów
Dodaj do ulubionych

Potrawka z batatów

27 min 17 min Łatwe 2 porcje

Bataty robią się coraz bardziej popularne, a my nie chcemy pozostać z tyłu. Mamy dla Ciebie przepis na potrawkę z batatów, która sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację. Zapewni Ci poczucie sytości na długo i będzie cieszyć oko intensywnymi kolorami.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 452 kcal
  • 16g białek
  • 16g tłuszczów
  • 63g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Bataty obierz, oczyść i pokrój w drobną kostkę wraz z papryką i pomidorem.

Cebule obierz i pokrój w półplastry.

Na dużej patelni rozgrzej oliwę i podsmażaj bataty przez ok. 12 minut na średnim ogniu.

Dodaj pomidora, cebulę i paprykę, smaż wszystko przez 3 minuty.

Dodaj pokrojoną szynkę i smaż przez kolejne 2 minuty.

Dodaj szpinak, wyłącz palnik i pozostaw potrawę pod pokrywką, aż szpinak lekko powiędnie i podgrzeje się.

Dopraw do smaku solą i pieprzem, podawaj.