Jemy zdrowo to od teraz Mandimu Więcej o Mandimu

❗Wcześniej nazywaliśmy się Jemy zdrowo. Teraz jesteśmy Mandimu.

Zmieniamy wygląd. Zmieniamy nazwę. W środku pozostajemy sobą. Nadal tworzymy dla Ciebie wysokiej jakości suplementy bez zbędnej chemii.

Potrawka z kurczaka z kurkumą i mlekiem kokosowym

Potrawka z kurczaka z kurkumą i mlekiem kokosowym

45 min 30 min Łatwe 4 porcje

Przepis

Dodaj do ulubionych

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

384 kcal 26g białek 26g tłuszczów 10g węglowodanów

Składniki

mieso-z-kurczaka, marchewka, cebula, czosnek, oliwa-z-oliwek, kalafior, kurkuma, przyprawa-curry, bulion-warzywny, mleko-kokosowe, fasolka-szparagowa, sol, pieprz

Sposób przygotowania

Pierś z kurczaka pokrój w paseczki. Marchewkę obierz i pokrój w plasterki. Cebulę drobno posiekaj. Czosnek rozgnieć na prasce.

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy, dodaj posiekaną cebulę i podsmażaj przez 2 minuty na średnim ogniu.

Dodaj kalafiora i pokrojoną marchewkę, podsmażaj przez 5 minut.

Następnie dorzuć czosnek, kurkumę i mieszankę curry. Podlej bulionem warzywnym. Przykryj patelnię i duś przez ok. 10 minut na średnim ogniu.

W międzyczasie przygotuj sobie drugą patelnię, rozgrzej na niej 1 łyżkę oliwy z oliwek, dodaj pokrojoną pierś z kurczaka i podsmażaj ją przez 10 minut na średnim ogniu.

Podsmażone mięso dodaj do warzyw, podlej mlekiem kokosowym, dodaj fasolkę szparagową i duś na średnim ogniu przez kolejnych 5-10 minut.

Gotową potrawkę podziel na 4 porcje, dopraw do smaku solą i pieprzem, podawaj.

Nasza rada

Podawaj z ryżem lub makaronem razowym.