Przekładaniec kokosowy
Dodaj do ulubionych

Przekładaniec kokosowy

60 min 40 min Średnie 20 porcje

Mamy dla Ciebie przepis na pyszne i proste przekładańce kokosowe. Zamiast cukru użyliśmy stewii a zwykłą mąkę zastąpiliśmy naszą ulubioną orkiszową z pełnego przemiału. Jeśli słodycze, to tylko zdrowe!

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 174 kcal
  • 4g białek
  • 12g tłuszczów
  • 14g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

W dużym naczyniu ubij jajka, olej, stewię i mleko.

Dodaj suche składniki: mąkę przesianą przez sito, wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i kakao.

Za pomocą drewnianej łyżki wyrób zwarte ciasto.

Przelej je do formy 20 × 30 cm i piecz przez 30–40 minut w temperaturze 170–180°C.

W międzyczasie wmieszaj wszystkie składniki na krem i wstaw go do lodówki.

Upieczone ciasto pozostaw do ostygnięcia na kratce. Po ostygnięciu przekrój je wzdłuż ostrym nożem, przełóż kremem kokosowym, przykryj i wstaw na kilka minut do lodówki.

Pokrój ciasto na ok. 20 kawałków podobnej wielkości i podawaj.