Każda kucharka ma swój ulubiony przepis na puszyste racuszki, które zawsze wychodzą. Te z naszego przepisu dosłownie rozpływają się w ustach. Z pewnością przypadną do gustu zarówno dużym, jak i małym smakoszom.
Racuchy miodowe z cynamonem
Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.
- 157 kcal
- 5g białek
- 6g tłuszczów
- 19g węglowodanów
Składniki
- 300 ml mleka migdałowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2× jajko
- 2 łyżki miodu
- 20 g oleju kokosowego rozpuszczonego
- 200 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej gładkiej
- 80 g mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypt sól
- 50 g orzechów włoskich (drobno zmiel)
- 1 łyżka mielonego cynamonu
- sól