Rolada kokosowa
Dodaj do ulubionych

Rolada kokosowa

280 min 0 min Średnie 16 porcje

Rolada to popularny deser, który niesłusznie uważa się za przeżytek z lat 90. Spróbuj zdrowszej wersji rolady z płatków owsianych i suszonych śliwek, nie zawiedziesz się.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 156 kcal
  • 2g białek
  • 10g tłuszczów
  • 14g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Zblenduj płatki ze śliwkami, dodaj kakao i ok. 3 łyżki wody. Jeżeli ciasto jest zbyt zbite, dodaj odrobinę wody.

Wyrób ciasto, dodaj 20 g miodu i 50 g oleju kokosowego. Odstaw.

Przygotuj krem. Zblenduj wiórki, 60 g oleju kokosowego i resztkę miodu, aż do uzyskania gładkiej masy (ok. 10 minut).

Rozwałkuj ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia. Posmaruj je kremem kokosowym, zwiń i wstaw do lodówki na co najmniej 8 godzin.

Roladę możesz posypać wiórkami kokosowymi.