Najpierw przygotuj kawałek folii spożywczej o wymiarach 60 cm × 30 cm.
Rozłóż folię na powierzchni roboczej i zacznij układać na niej plastry wędzonego łososia. Plastry układaj ciasno obok siebie, tworząc płat o długości ok. 25–30 cm i szerokości 20 cm.
Następnie w mniejszej misce wymieszaj świeży ser, drobno posiekany koperek, pieprz i sól. Przygotowaną masę nałóż na plastry łososia.
Na koniec pokrój ogórek w kliny, ułóż na dolnej części płata łososia i za pomocą folii spożywczej zwiń wszystko w zwartą roladkę.
Roladkę z łososia włóż do lodówki na co najmniej 3–4 godziny.
Po upływie czasu pokrój roladkę na kawałki szerokości 2 cm i podawaj.
Nasza rada
Przed podaniem możesz posypać poszczególne kawałki roladki świeżym koperkiem, ewentualnie możesz podawać roladkę razem z dipem musztardowym lub ziołowym.
