Roladki z cukinii z orzeszkami piniowymi

Przedstawiamy kolejne danie z serii: efektowne przekąski na imprezę. Nasze roladki z cukinii są szybkie w przygotowaniu, zdrowe i pyszne. Idealne na popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi lub garden party.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 45 kcal
  • 3g białek
  • 3g tłuszczów
  • 2g węglowodanów

Sposób przygotowania

Umyj cukinię i za pomocą obieraczki do ziemniaków potnij ją w cienkie plasterki.

Wymieszaj ricottę, drobno posiekane listki bazylii, czosnek przetarty przez praskę oraz sok i skórkę z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Posmaruj plasterki cukinii kremem z ricotty i zwiń je w roladki.

Każdą roladkę posyp orzeszkami.

Podawaj od razu albo przechowuj w lodówce.