Ryż wsypać do sitka i przepłukać 4–5 razy pod bieżącą wodą, aż z sitka będzie spływać prawie czysta woda.
Następnie wziąć średniej wielkości garnek, rozgrzać w nim na średnim ogniu 1,5 łyżki oliwy z oliwek, dodać przepłukany ryż i wymieszać, aby ryż pokrył się oliwą.
Następnie posolić ryż, zalać 300 ml wody i na silnym ogniu doprowadzić zawartość garnka do wrzenia. Potem zmniejszyć ogień do małego, przykryć garnek pokrywką i dusić ryż przez 18–20 minut.
Po upływie tego czasu zdjąć garnek z ognia i pozostawić ryż pod pokrywką na 5–10 minut.
Gotowy ryż napuszyć widelcem i podawać.
