Słodki chlebek cukiniowy z czekoladą
Dodaj do ulubionych

Słodki chlebek cukiniowy z czekoladą

125 min 50 min Łatwe 15 porcji

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 213 kcal
  • 6g białek
  • 13g tłuszczów
  • 19g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Najpierw rozgrzej piekarnik do 185–190 °C, przygotuj formę „sarnią grzbiet" (15 cm × 30 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.

Gorzką czekoladę posiekaj grubo. Następnie do większej miski włóż jajka, miód, masło i mleko i wszystko roztrzep trzepaczką. Potem dodaj cukinię, wszystkie rodzaje mąki, siemię lniane, proszek do piernika, posiekaną gorzką czekoladę i cynamon i wszystko dokładnie wymieszaj.

Gotową masę wlej do przygotowanej formy, wstaw do piekarnika i piecz 40–43 minuty w 185–190 °C. Po upływie podanego czasu wykonaj test wykałaczką, czy środek jest wystarczająco upieczony. Jeśli chlebek jest niedopieczony, dodaj jeszcze 5–7 minut.

Upieczony chlebek wyjmij z formy i pozostaw do ostygnięcia przez co najmniej 1 godzinę. Po ostygnięciu pokrój na porcje i podaj.

Nasza rada

Poszczególne plastry chlebka cukiniowego można przed podaniem posmarować twarogiem półtłustym, na który można dodać drobne owoce lub orzechy.