Słodkie ciasto kuskusowe z suszonymi morelami
Dodaj do ulubionych

Słodkie ciasto kuskusowe z suszonymi morelami

40 min 25 min Łatwe 8 porcji

Większość wariantów przepisów z kuskusem jest wytrawna, ale to szkoda, bo ten północnoafrykański skarb ma swoje zasłużone miejsce również w słodkiej kuchni i pieczeniu.

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 286 kcal
  • 10g białek
  • 11g tłuszczów
  • 35g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Kuskus wsypcie do większej miski i zalejcie 150 ml wrzącej wody. Odstawcie na 5–10 minut, aby cała woda wsiąkła i kuskus trochę wystygł.

W tym czasie rozgrzejcie piekarnik do 170 °C, przygotujcie formę do ciasta (⌀ 20 cm) i wyłóżcie ją papierem do pieczenia.

Do kuskusu dodajcie płatki, jajka, migdały, olej, mleko i miód. Wszystko wymieszajcie. Suszone morele pokrójcie na mniejsze kawałki i dodajcie do ciasta.

Ciasto łyżką przełóżcie do przygotowanej formy i pieczcie 30–35 minut w temperaturze 170–180 °C.

Po upieczeniu pokrójcie na 8 kawałków i podawajcie.

Nasza rada

Dla bardziej wilgotnego ciasta dodajcie do niego 1 dowolne małe jabłko (starte grubo).