Sałatka z kasztanami
Dodaj do ulubionych

Sałatka z kasztanami

0 min 0 min Łatwe 4 porcje

Kasztany jadalne nie muszą być podawane wyłącznie samodzielnie – dodaj je również do pysznej sałatki. Czy dzisiejszy przepis zagości też na waszym świątecznym stole?

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 174 kcal
  • 4g białek
  • 6g tłuszczów
  • 26g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Różyczki brukselki oczyść i przekrój na połówki. W garnku doprowadź osoloną wodę do wrzenia. Dodaj oczyszczone różyczki i gotuj 10–12 minut na małym ogniu.

Nadmiar wody odcedź, przygotuj patelnię, rozgrzej na niej 1 łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż wstępnie ugotowane różyczki brukselki razem z posiekanymi ugotowanymi kasztanami na dużym ogniu. Smażona brukselka powinna się podsmażać przez około 7–8 minut na średnim ogniu.

Następnie zdejmij patelnię z ognia i od razu wmieszaj żurawiny, syrop, pozostałą łyżkę oliwy z oliwek, a sałatkę dopraw solą i pieprzem.

Gotową sałatkę podziel na 4 talerze i podawaj.