Najpierw przygotuj dressing – za pomocą widelca lub małej trzepaczki ubij w miseczce oliwę z oliwek, sok z limonki, miód, szczyptę soli
i szczyptę pieprzu, a gotowy dressing wstaw do lodówki, żeby się schłodził.
Rukolę przepłucz w czystej wodzie, ogórek umyj i obieraczką do warzyw lub na tarce podłużnie zetrzyj na cienkie plastry.
Awokado obierz, usuń pestkę i miąższ pokrój w kostkę.
Miąższ obu melonów pokrój w mniejszą kostkę lub wydrąż kulki łyżką do melona*.
Następnie wszystkie wymienione składniki przełóż do miski i wymieszaj ze schłodzonym dressingiem.
Sałatkę podziel na 2 porcje, każdą porcję posyp sezamem i podawaj.
Nasza rada
*Łyżkę do melona (wydrążacz do kulek) kupisz w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego lub w wyspecjalizowanych sklepach. Przydaje się szczególnie do wydrążania owoców i warzyw do sałatek lub miseczek owocowych.
