Sałatka ze szparagami i dressingiem jogurtowym

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 407 kcal
  • 18g białek
  • 32g tłuszczów
  • 21g węglowodanów

Sposób przygotowania

Jajka ugotuj na twardo (wystarczy około 8–9 minut we wrzącej wodzie).

Zielone szparagi sparz przez 2 minuty we wrzącej wodzie, odstaw do odsączenia i odłóż na bok.

Wszystkie składniki dressingu wymieszaj.

Awokado pokrój w kostkę, a liście sałaty opłucz w czystej wodzie.

Do 2 większych misek ułóż ugotowane jajka, szparagi, awokado, liście sałaty i kiełki fasoli mung.

Gotową sałatkę podawaj z dressingiem jogurtowym.

Nasza rada

WSKAZÓWKA testerów: Testerka Katka radzi dodać do dressingu ½ łyżeczki suszonej kurkumy.