Sałatka ziemniaczana z czerwoną cebulą i koperkiem
Dodaj do ulubionych

Sałatka ziemniaczana z czerwoną cebulą i koperkiem

50 min 30 min Łatwe 4 porcje

Sałatka ziemniaczana znajdzie swoje miejsce w każdym domu nie tylko w czasie Bożego Narodzenia. Z pewnością od lat robisz już tę swoją ulubioną. Jeśli jednak chcesz spróbować czegoś nowego, jesteśmy tu dla ciebie z przepisem na sałatkę ziemniaczaną z czerwoną cebulą i koperkiem. Dasz jej szansę?

Wartości odżywcze na 1 porcję/szt.

  • 217 kcal
  • 4g białek
  • 3g tłuszczów
  • 33g węglowodanów

Składniki

Sposób przygotowania

Najpierw ugotuj ziemniaki w skórce: Włóż je do wody, posól, zagotuj wodę i gotuj ziemniaki przez 20–30 minut (zależy od ich wielkości) na średnim ogniu. Gdy ziemniaki będą ugotowane, odcedź je i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 1 godzinę.

W międzyczasie drobno posiekaj koperek i drobno pokrój cebulkę dymkę. Czerwoną cebulę przekrój na pół, a następnie pokrój w cienkie plasterki. Ostudzone ziemniaki pokrój razem ze skórką na ćwiartki i włóż do większej miski. Dodaj koperek, cebulkę dymkę, czerwoną cebulę, skórkę z cytryny, oliwę z oliwek i ocet winny, dopraw solą i pieprzem i wszystko dokładnie wymieszaj.

Przygotowaną sałatkę odstaw na co najmniej 1 godzinę do lodówki, a następnie podawaj.

Nasza rada

Spróbuj urozmaicić sałatkę i zamiast koperku dodaj do niej drobno posiekaną świeżą natkę pietruszki.